Rezept Nudelsalat Mediterran

Nudelsalat, Oliven, Schaafskäse, Tomatensoße, Pinienkerne, Olivenöl, Balsamico,

 

Was du brauchst:

250 g Hartweizen Hörnle/Spiralen vegan

450 g Cems Tomatensoße

200 g Schafskäse

85 g Oliven

80 g Ruccola 

60 g Pinienkerne

2 EL Olivenöl 

1 EL Balsamico-Essig weiß

Salz, Pfeffer 


Los geht‘s:

  1. Spiralen/ Hörnle kochen 
  2. Pinienkerne anrösten
  3. Schafskäse in Stücke schneiden
  4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen, dabei Salz und Pfeffer nach eigenem Gusto einsetzen 
  5. Fertig ist der Nudelsalat.
  6. Einfach schmecken lassen
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