Rezept Nudel-Obstsalat Exotisch

Nudelsalat, Obst, Mango, Apfel, Teller, Gewürze

Was du brauchst:

250 g Heimat Hörnle/ Spiralen

2 Äpfel

1 Mango

1 Mandarine

1/2 Limette

300 g Joghurt

75 g Cashewkerne

1 Schuss Milch 

2 TL Mayonnaise

Salz, Pfeffer, Kurkuma, Curry 

 

 

Los geht‘s:

  1. Heimat Hörnle/ Spiralen kochen 
  2. Obst, außer die Limette, klein schneiden
  3. Cashewkerne klein hacken/ mixen
  4. Alle Zutaten, außer die Limette, in eine Schüssel geben, Limettensaft darüber auspressen
  5. Alles vermischen und Gewürze nach eigenem Gusto einsetzen 
  6. Fertig ist der nudelige Obstsalat
  7. Einfach schmecken lassen
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