Josts Dinkel Spaghetti

 

DINKELmehl (Dinkel aus dem Hegau, 

von der Reiss-Mühle Lörrach vermahlen).

 

Durchschnittliche

Nährwertangaben pro 100 g

Energie kcal/kJ 342/ 1341

Fett 1,3 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

Kohlenhydrate 69 g

- davon Zucker 0,8 g

Ballaststoffe 4 g

Eiweiß 12 g

Salz 0,0 g

Bauer Josts Spaghetti ohne Ei

Dinkel aus dem Hegau

 

Bauer Jost aus Südbaden baut eigenen Dinkel an und vermahlt diesen selbst. Mit seiner freundlichen Art konnte er uns überzeugen, damit Spaghetti ohne Ei für ihn herzustellen. Gesagt getan, das erste Mal Nudeln ohne Ei bei uns, gab‘s ja früher nicht. Vom Ergebnis waren nicht nur wir begeistert. Und wenn auch du schon immer von veganen Dinkel-Spaghetti aus Buchholz geträumt hast... werden jetzt deine Träume wahr. 

 

Bauer Josts Kochzeit: 5 min