Unsere Dinkelvollwert Chips - Knackig und lecker!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dinkellvollwert Chips

 

Zutaten:

DINKELvollwertgrieß (80% vom vollen 

Korn), Olivenöl, Hühner-VOLLEI (18%).

 

Durchschnittliche

Nährwertangaben pro 100 g

Energie kcal/kJ                                      555/ 2324

Fett                                                                   28,8 g

davon gesättigte Fettsäuren      0,6 g

Kohlenhydrate                                      57  g

davon Zucker                                         0,4 g

Ballaststoffe                                             4,7 g

Eiweiß                                                          13  g

Salz                                                         0,06 g

 

 

Matthias‘ Nudelchips

 

aus einer Bronzeform, gewalzt,

Dinkel-Vollwert & Ei aus Freilandhaltung in Olivenöl frittiert

Matthias ist absolut kein Süßer und bevorzugt daher fast immer salziges zum Naschen. Deshalb auch die nicht ganz uneigennützige Idee aus unserem Dinkelvollwertnudelteig salzige Chips herzustellen. Nach einem ersten Test kam geschmacklich natürlich sofort Olivenöl zum Frittieren in Frage.

Passt gut, oder? Die Nudelchips kannst du am besten so zu einem Glas Wein knabbern oder auch mit einem Dip genießen. Perfekt natürlich mit Romys Pesto!